Значения в других словарях
-
Фритюрница —
(от франц. friture — жаренье, топлёный жир) аппарат для обжарки кулинарных и кондитерских изделий путём погружения их в горячий жир (фритюр). Температура жира от 135 до 180°С (в зависимости от вида обрабатываемого продукта).
Большая советская энциклопедия
-
фритюрница —
Фритю́р/ниц/а.
Морфемно-орфографический словарь
-
фритюрница —
ФРИТЮРНИЦА ы, ж. friture f. Аппарат для жарки во фритюре. СИС 1985.
Словарь галлицизмов русского языка
-
фритюрница —
ФРИТЮРНИЦА -ы; ж. Аппарат для приготовления пищи во фритюре. Картофель во фритюре.
Толковый словарь Кузнецова
-
ФРИТЮРНИЦА —
ФРИТЮРНИЦА (от франц. friture — жаренье, топленый жир) — аппарат для жарения кулинарных и кондитерских изделий погружением их в горячий жир (фритюр).
Большой энциклопедический словарь
-
фритюрница —
фритюрница ж. Устройство для жарки во фритюре.
Толковый словарь Ефремовой