Значения в других словарях
-
Птиалин —
(от греч. ptýalon — слюна) (устаревшее), фермент, содержащийся в слюне человека и некоторых животных; расщепляет крахмал и др. полисахариды до мальтозы. См. Амилазы.
Большая советская энциклопедия
-
птиалин —
птиалин , -а
Орфографический словарь. Одно Н или два?
-
Птиалин —
См. Слюна.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
-
птиалин —
[< гр. слюна] – физл. старое название амилазы.
Большой словарь иностранных слов
-
птиалин —
птиалин м. Фермент слюны, обладающий способностью в процессе пищеварения расщеплять крахмал и некоторые другие полисахариды до стадии мальтозы.
Толковый словарь Ефремовой