Значения в других словарях пробирщик — Проб/и́р/щик/. Морфемно-орфографический словарь пробирщик — ПРОБ’ИРЩИК, пробирщика, ·муж. (спец.). Мастер, занимающийся пробированием. Толковый словарь Ушакова пробирщик — См.: 1. проба 2. пробирать Толковый словарь Даля