Оксикислоты —
Оксикарбоновые кислоты, органические соединения, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных (–СООН) и гидроксильных (–ОН) групп, например оксиуксусная (гликолевая) кислота HOCH2COOH, α-оксипропионовая (молочная) кислота CH3CH (OH) COOH...
Большая советская энциклопедия
оксикислоты —
ОКСИКИСЛОТЫ (гидроксикарбоновые кислоты, гидроксикислоты) содержат в молекуле карбоксильную и гидроксиль-ную группы. В статье рассмотрены алифатические О. (см. также оксибензойные кислоты и оксинафтойные кислоты).
Химическая энциклопедия
Оксикислоты —
Карбоновые кислоты, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных групп; промежуточные продукты метаболизма аминокислот, углеводов и жирных кислот.
Медицинская энциклопедия
Оксикислоты —
Общие свойства О. и общие способы их получения см. в ст. Спиртокислоты и Фенолокислоты. Отдельные представители см. Гликолевая кислота, Гидракриловая кислота, Молочная кислота, Рицинолевая кислота, Миндальная кислота, Мекониновая (Меконовая) кислота...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
ОКСИКИСЛОТЫ —
ОКСИКИСЛОТЫ (гидроксикарбоновые кислоты) — имеют в молекуле наряду с карбоксильной группой — COOH гидроксильную группу — OH, напр. HOCH2COOH (гликолевая кислота). Содержатся в растительных и животных организмах (молочная, лимонная, винная и другие кислоты).
Большой энциклопедический словарь