Значения в других словарях
-
обезжиривание —
-я, ср. Действие по знач. глаг. обезжиривать. Обезжиривание молока.
Малый академический словарь
-
обезжиривание —
О/без/жи́р/ива/ни/е [й/э].
Морфемно-орфографический словарь
-
Обезжиривание —
В гистологической технике — извлечение липидов из ткани в процессе приготовления гистологических препаратов.
Медицинская энциклопедия
-
обезжиривание —
Кулинарный термин, означающий уменьшение (снятие) жирности готовых мясных, куриных бульонов или соусов, приготавливаемых с помощью того или иного жира, нежелательного для конкретного потребителя.
Кулинарный словарь
-
обезжиривание —
ОБЕЗЖ’ИРИВАНИЕ, обезжиривания, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. обезжиривать.
Толковый словарь Ушакова
-
обезжиривание —
обезжиривание ср. Удаление жировых веществ из различных материалов и с поверхности предметов; утрата жировых веществ материалами и предметами.
Толковый словарь Ефремовой