Значения в других словарях
-
Брокколи —
Спаржевая капуста (Brassica cauliflora subsp. simplex), однолетнее овощное растение семейства крестоцветных, подвид цветной капусты. Возделывается в районах с тёплой зимой (в субтропиках). В пищу употребляют мясистую головку — видоизменённое соцветие.
Большая советская энциклопедия
-
брокколи —
БРОККОЛИ, овощная культура, подвид цветной капусты.
Сельскохозяйственный словарь
-
брокколи —
Бро́кколи, нескл., ж.
Морфемно-орфографический словарь
-
брокколи —
Разновидность цветной капусты с мясистыми побегами, соцветия которых срезают по мере их образования и употребляют в пищу ***
Кулинарный словарь
-
брокколи —
БРОККОЛИ неизм.; ж. [итал. broccoli от brocco — отпрыск, росток]. Однолетнее овощное растение, разновидность цветной капусты с мясистой головкой, состоящей из бутонов темно-зеленого или фиолетового цвета.
Толковый словарь Кузнецова
-
брокколи —
брокколи I нескл. ср. Однолетнее, являющееся разновидностью цветной капусты и употребляемое в пищу растение семейства крестоцветных с мясистыми побегами, соцветия которых срезают по мере их образования. II неизм. прил.
Толковый словарь Ефремовой