воды подлить

(иноск.) — ослабить, уменьшить крепость (как бы разбавить)

Ср. Много воды подлил этот греческий язык в мои теплые надежды. Но все обошлось благополучно.

Макаров. Воспоминания. 10.

См. воду лить в вино.