отжарить
отжа́рить
-рю, -ришь; сов., перех.
1.
также без доп. разг. Кончить жарить.
Отжарить котлеты.
2.
(несов. отжаривать). прост.
Употребляется вместо того или иного глагола при обозначении быстрого, энергичного, ловкого и т. п. выполнения чего-л.
Отжарить трепака.
□
Напишите драму. Судя по «Миньоне», Вы можете отжарить хорошую драму. Чехов, Письмо И. Л. Леонтьеву (Щеглову), 1 янв. 1888.
Малый академический словарь