брюква

брю́ква

-ы, ж.

1.

Огородное растение сем. крестоцветных, овощ.

2. собир.

Съедобные утолщенные корни этого растения белого или желтого цвета.

Значения в других словарях

1. Брюква — (Brassica napus rapifera) двулетнее растение рода капуста семейства крестоцветных. В год посева развивается розетка листьев и крупный мясистый корень (корнеплод); на 2-й год — цветоносный стебель. Плод — многосемянный стручок.  Большая советская энциклопедия
2. брюква — орф. брюква, -ы  Орфографический словарь Лопатина
3. брюква — БРЮКВА (Brassica napus rapifera), травянистое 2-летнее р-ние рода капуста сем. капустовых. Кормовая культура. В год посева развивается розетка листьев и крупный мясистый корень (корнеплод), на 2-й год — цветоносный стебель.  Сельскохозяйственный словарь
4. брюква — Брю́кв/а.  Морфемно-орфографический словарь
5. брюква — (Brassica napus), двулетнее растение сем. крестоцветных. Естеств. гибрид сурепицы или турнепса и капусты (с последующим удвоением хромосом). Опыление перекрёстное. Культура европ. происхождения. Возделывают в Европе, Сев. Америке, Австралии и Нов.  Биологический энциклопедический словарь
6. брюква — Двулетнее травянистое растение сем. крестоцветных, кормовая корнеплодная культура. В диком виде не встречается. Возделывают в Европе, Северной Америке, Северной Африке, Австралии, Новой Зеландии.  Биология. Современная энциклопедия
7. брюква — БРЮКВА -ы; ж. 1. Огородное растение сем. крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-жёлтого или белого цвета. Сажать брюкву. 2. Корнеплод такого растения. Кормовая, столовая б. // Кушанье из этих корнеплодов. Тушёная б. Б. в сметане.  Толковый словарь Кузнецова
8. брюква — БРЮКВА, ы, ж. Корнеплод с крупным шарообразным сладковатым корнем светло-жёлтого цвета. Столовая б. Кормовая б. | прил. брюквенный, ая, ое.  Толковый словарь Ожегова
9. брюква — БРЮКВА ж. растен. Brassica Napobrassica (Caulorapa), брюкла костр., буква вят., бухма, бушма, бушня ниж., калива новг., калига пск., голань, галанка, ланка, ландушка костр., немка яросл., бакланка, баклага костр., грухва ниж., грыжа смол., грыза твер.  Толковый словарь Даля
10. брюква — БР’ЮКВА, брюквы, ·жен. Овощ-корнеплод, употр. в пищу и на корм скоту.  Толковый словарь Ушакова
11. брюква — Видимо, это слово через посредство украинского языка попало в русский из польского, где brukiew представляет собой переоформление немецкого Brake, которое было заимствовано из итальянского, а восходит к латинскому brassica eruca...  Этимологический словарь Крылова
12. брюква — брюква ж. 1. Огородное растение семейства крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-жёлтого или белого цвета. 2. Корнеплоды такого растения, употребляемые в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из таких корнеплодов или с такими корнеплодами.  Толковый словарь Ефремовой
13. БРЮКВА — БРЮКВА — двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке; в Российской Федерации преимущественно в Нечерноземной зоне Европейской части.  Большой энциклопедический словарь
14. брюква — брю́ква "Brassica campestris", диал. бру́ква, смол. (Добровольский); укр. бру́ква, блр. бру́чка, польск. brukiew., чеш. brukev, первонач. *брукы. Заимств. из нов.-в.-н., нж.-нем. wrûke; см. Э. Шварц, AfslPh 42, 285; Брюкнер 42; Кнутссон, GL 14. Ср. диал.  Этимологический словарь Макса Фасмера
15. Брюква — (Brassica Napus L. esculenta), бушма (Каз.), бручка (Белор.), грухва груша (Нижег., Симб.), галанка (Арх., Волог.), желтуха, землянуха (Арх.), калива (Новг.), каливка (Псковск., Тверск.), калика (Пск.), калига (Пермск.), немка (Смол.); по-нем.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона