удойность
удо́йность
УДОЙНОСТЬ -и; ж.
1. Способность животного давать какое-л. количество молока при доении. Корова средней удойности.
2. = Удой (1 зн.). Повысить суточную у. коров. У. на ферме росла.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова