селекция
селе́кция
СЕЛЕКЦИЯ -и; ж. [от лат. selectio — отбор] Наука об улучшении и выведении новых сортов растений и пород животных посредством отбора и скрещивания; сам такой способ получения новых сортов и пород. Заниматься селекцией зерновых. Вывести посредством селекции чёрный тюльпан.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова