саловарение
саловаре́ние
САЛОВАРЕНИЕ -я; ср. Отрасль пищевой промышленности, занимающаяся вываркой сала.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецовасаловаре́ние
САЛОВАРЕНИЕ -я; ср. Отрасль пищевой промышленности, занимающаяся вываркой сала.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова