саламата
салама́та
САЛАМАТА -ы; ж. Кисель или жидкая каша из муки или толокна; затируха. С. из гречневой муки.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецовасалама́та
САЛАМАТА -ы; ж. Кисель или жидкая каша из муки или толокна; затируха. С. из гречневой муки.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова