протушить

протуши́ть

ПРОТУШИТЬ -тушу, -тушишь; протушенный; -шен, -шена, -о; св. что. Тушением довести до готовности. Мясо надо хорошенько п. в духовке.

Значения в других словарях

1. протушить — протушить сов. перех. Тушением довести до готовности.  Толковый словарь Ефремовой