пробировать
проби́ровать
ПРОБИРОВАТЬ -рую, -руешь; нсв. [от нем. probieren — пробовать, испытывать] что.
1. Определять количество драгоценных металлов в рудах, сплавах и готовых изделиях.
2. Ставить пробу (4 зн.) на изделия из благородных металлов. П. золотое кольцо.
◁ Пробироваться, -руется; страд. Пробирование, -я; ср. П. серебра, платины. Заниматься пробированием. Специалист по пробированию.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова