обварка

обва́рка

ОБВАРКА -и; ж. Спец. Кратковременное замачивание в кипятке, ошпаривание. О. мясной туши.

◁ Обварной, -ая, -ое. Обварочный, -ая, -ое.

Значения в других словарях

1. обварка — Об/ва́р/к/а.  Морфемно-орфографический словарь
2. обварка — орф. обварка, -и  Орфографический словарь Лопатина
3. обварка — обварка ж. разг. 1. Процесс действия по гл. обваривать 2. Результат такого действия.  Толковый словарь Ефремовой
4. обварка — См. обваривать  Толковый словарь Даля