обварка

обва́рка

ОБВАРКА -и; ж. Спец. Кратковременное замачивание в кипятке, ошпаривание. О. мясной туши.

Обварной, -ая, -ое. Обварочный, -ая, -ое.

Источник: Большой толковый словарь русского языка Кузнецова на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. обварка — Об/ва́р/к/а. Морфемно-орфографический словарь
  2. обварка — орф. обварка, -и Орфографический словарь Лопатина
  3. обварка — обварка ж. разг. 1. Процесс действия по гл. обваривать 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой
  4. обварка — См. обваривать Толковый словарь Даля