Значения в других словарях недопекать — -аю, -аешь. несов. к недопечь. Малый академический словарь недопекать — Не/до/пек/а́/ть. Морфемно-орфографический словарь недопекать — недопекать несов. перех. 1. Недостаточно хорошо пропекать. 2. Выпускать печеной продукции меньше должного. Толковый словарь Ефремовой