засахаривание

засаха́ривание

ЗАСАХАРИВАНИЕ -я; ср. к Засахаривать и Засахариваться. З. фруктов, орехов. З. мёда, варенья.

Значения в других словарях

1. засахаривание — -я, ср. Действие по знач. глаг. засахаривать и состояние по знач. глаг. засахариваться. Засахаривание меда.  Малый академический словарь
2. засахаривание — За/са́хар/ива/ни/е [й/э].  Морфемно-орфографический словарь
3. засахаривание — орф. засахаривание, -я  Орфографический словарь Лопатина
4. засахаривание — Утрата вареньем, медом, патокой, сахарными сиропами своих естественных свойств — прозрачности, текучести, пластичности, и появление в них частично или во всей массе кристаллизованного "сахара".  Кулинарный словарь
5. засахаривание — засахаривание ср. 1. Процесс действия по гл. засахаривать, засахариваться 1. 2. Результат такого действия.  Толковый словарь Ефремовой
6. засахаривание — См. засахаривать  Толковый словарь Даля