Значения в других словарях
-
гниение —
Разложение азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) микроорганизмами. Осуществляется аэробными и анаэробными бактериями, некоторыми микроскопическими грибами.
Микробиология. Словарь терминов
-
гниение —
-я, ср. Процесс разрушения, разложения органических веществ под действием микроорганизмов.
Малый академический словарь
-
гниение —
Гниение — анаэробный процесс распада органических азотсодержащих веществ. Г. относится к процессам брожения , осуществляемым микроорганизмами, которые в качестве энергетического субстрата используют органические азотсодержащие вещества, главным образом белки.
Толковый словарь по почвоведению
-
гниение —
Гн/и/е́ни/е [й/э].
Морфемно-орфографический словарь
-
Гниение —
Разложение сложных азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) под действием гнилостных микроорганизмов; т.к. при Г. выделяется преимущественно газообразный аммиак, Г. называется также аммонификацией (См.
Большая советская энциклопедия
-
гниение —
орф. гниение, -я (от гнить)
Орфографический словарь Лопатина
-
гниение —
ГНИЕНИЕ, разложение органич. веществ, гл. обр. белков, под действием гнилостных микроорганизмов, сопровождающееся выделением ядовитых и зловонных продуктов. Среди этих микроорганизмов ведущая роль принадлежит бактериям — аэробам и анаэробам.
Ветеринарный энциклопедический словарь
-
гниение —
ГНИЕНИЕ — процесс расщепления органических веществ, содержащих азот (главным образом белков), под воздействием микроорганизмов. Г. широко распространено в природе, играет важную роль в круговороте веществ, имеет большое общебиологическое значение.
Ботаника. Словарь терминов
-
ГНИЕНИЕ —
ГНИЕНИЕ (гнилостное разложение), разложение органических веществ, особенно, белков, в результате воздействия ГРИБОВ, БАКТЕРИЙ или ОКИСЛЕНИЯ. В процессе гниения возникает неприятный запах. При гниении мяса, например, вырабатывается СЕРОВОДОРОД, АМИНЫ и ТИОЛЫ.
Научно-технический словарь
-
гниение —
Разложение азотсодерлоших органич. соединений (преим. белков) микроорганизмами; играет важную роль в круговороте веществ в природе. В Г. участвуют аэробные, факультативно анаэробные (Bacillus cereus, В. subtilis, Proteus vulgaris и др.
Биологический энциклопедический словарь
-
Гниение —
I Гниение процесс разрушения органических азотсодержащих соединений, главным образом белковых веществ, под действием микробных ферментов; составляет один из важных этапов в круговороте веществ в природе. В результате...
Медицинская энциклопедия
-
гниение —
См. гнить
Толковый словарь Даля
-
гниение —
ГНИ’ЕНИЕ, гниения, мн. нет, ср. (·книж. ). 1. Процесс разрушения, разложения омертвелого и неживого органического вещества. 2. перен. Духовное разложение, упадок.
Толковый словарь Ушакова
-
гниение —
гниение ср. 1. Процесс действия по гл. гнить 1. 2. Результат такого действия.
Толковый словарь Ефремовой
-
ГНИЕНИЕ —
ГНИЕНИЕ — процесс расщепления сложных азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) под действием гнилостных микроорганизмов. Играет важную роль в круговороте веществ в природе.
Большой энциклопедический словарь
-
Гниение —
(Putrefactio, la pourriture, Faulniss, Putrefaction) — есть процесс, общий всем органическим остаткам в природе, возвращающий их в неорганизованные запасы, т.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона