выжарки
вы́жарки
ВЫЖАРКИ -ов; мн. Нар.-разг. Остатки от жарения жира, сала и т.п.; шкварки. Картошка с выжарками.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецовавы́жарки
ВЫЖАРКИ -ов; мн. Нар.-разг. Остатки от жарения жира, сала и т.п.; шкварки. Картошка с выжарками.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова