Словарь галлицизмов русского языка

страсбургский

СТРАСБУРГСКИЙ ая, ое. Strasbourg. От названия города. ♦ Страсбургский пирог, паштет. Паштет из гусиной печени, запеченный в тесте (прежде привозился из Страсбурга в запаянных жестяных коробках). БАС-1. Житье тому, любезный друг... Кто Наденьку, под вечерок, За тайным ужином ласкает И жирный страсбургский пирог Вином душистым запивает. Пушк. К Щербинину. На сцену появились сардинки, копченый язык и даже страсбургский пирог в герметически закупоренной жестянке. Мамин-Сиб. На шихане. — Лекс. Толль 1864: страсбургские пастеты; Уш. 1940: страсбургский.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.

Значения в других словарях

  1. страсбургский — орф. страсбургский (от Страсбург)  Орфографический словарь Лопатина
  2. страсбургский — Стра́сбург/ск/ий.  Морфемно-орфографический словарь
  3. страсбургский — СТР’АСБУРГСКИЙ, страсбургская, страсбургское. прил. к Страсбург (город в Эльзасе). • Страсбургский пирог — пирог с начинкой из гусиной печени (в старину привозившийся из Страсбурга в запаянных жестяных коробках). «Жирный страсбургский пирог вином душистым запивает.» Пушкин.  Толковый словарь Ушакова