Словарь галлицизмов русского языка

сос

СОС sauce f. Обычно не транслитерируется. В названиях соусов. Татарин <�официант>, вспомнив манеру Степана Аркадьича не называть кушанья по французской карте, не повторял за ним, но доставил себе удовольствие повторить весь заказ по карте: суп прентаньер, тюрбо сос Бомарше, пулярда лестрагон, маседуан де фруи. Толст. А. Каренина.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.

Значения в других словарях

  1. Сос — • Sosus см. Pictores, Живопись, 9.  Словарь классических древностей
  2. сос — См. сосать  Толковый словарь Даля