Словарь галлицизмов русского языка

сапонификация

САПОНИФИКАЦИЯ и, ж. saponification f. Омыление. <�коллекция> свечей отборных и простых. приготовленных двумя способами: общепринятым сапонификационным и дистилляционным. ЖМТ 1866 7 2 136.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.

Значения в других словарях

  1. сапонификация — [лат. sapo (saponis) мыло + facere делать] – омыление, процесс разложения жиров от действия щелочей  Большой словарь иностранных слов