дуппель
ДУППЕЛЬ double-bécasse. кулин. Жаркое, дуппель, жареное по охотничьи. Rôti, double-bécasse à la chasseur. Радецкий 1855 3 26.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.ДУППЕЛЬ double-bécasse. кулин. Жаркое, дуппель, жареное по охотничьи. Rôti, double-bécasse à la chasseur. Радецкий 1855 3 26.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.