дуппель
ДУППЕЛЬ double-bécasse. кулин. Жаркое, дуппель, жареное по охотничьи. Rôti, double-bécasse à la chasseur. Радецкий 1855 3 26.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
![](http://cdn.gufo.me/i/lec-photo.jpg)