гриль

ГРИЛЬ я м. grille f. 1. Устройство (чаще электрическое) для жарения тушек птицы, кусков мяса и т. п. на решетках или вращающихся вертелах. БАС-2. Американская кулинария поклоняется стейку, и гриль — пророк ее. Вайль Кухня 61. Куры — дуры, Гриль — молодец. Пословицы и поговорки рус. народа. // ВЛ 2000 2 368. Еще больше преимуществ у комбинированных микроволновых печей, которые кроме микроволновки имеют режимы гриля и конвекции. НИЖ 2002 1 132.

2. неизм. О блюде: приготовленное в таком устройстве. Куры г. Крысин 1998.- Лекс. СИС 1979: гриль.

Значения в других словарях

1. гриль — Гриль/.  Морфемно-орфографический словарь
2. гриль — орф. гриль, -я и неизм.  Орфографический словарь Лопатина
3. гриль — Способ приготовления пищи с помощью инфракрасного (теплового) излучения. Он сродни старинному способу обжаривать продукты на углях. При этом пища приобретает красивую румяную поджаристую корочку.  Кулинарный словарь
4. гриль — ГРИЛЬ -я; м. Устройство для жарения птицы, кусков мяса и т.п. на решётках или вращающихся вертелах.  Толковый словарь Кузнецова
5. гриль — гриль I м. 1. Способ приготовления на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на живом огне, на углях, мяса (кусочков баранины, говядины, свинины), а также рыбы, креветок и т.п., нанизанных на вертел вместе с овощами и иной приправой.  Толковый словарь Ефремовой