баталер
БАТАЛЕР а, м. boutiller m., англ. butler, гол. bottelier. Буфетчик, келлермейстер. Но ныне до въезда двора гораздо умеренное: гофмейстер, камердинер, паж, 4 человека лакеев, два кучера, 2 повара, воротник да бутелер. АК 4 260. || Тот, кто ведает продовольственным и вещевым снабжением на военном корабле. БАС-2. Велите баталеру достать вина, и роздать команде по штормовой. А. Ротчев Сцены на море. БДЧ 1839 7 1 140. Ботелерия. Оставшиеся ествы назад взяв в ботелерию (то есть казенка или место) где провиант кладется относить. 1710. ПСЗ 4 488. - Лекс. Ян. баталер; Соколов 1834: Баталер.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.