лейцин
[< гр. белый] – аминокислота, кристаллизующаяся в виде белых пластинок и являющаяся продуктом распада большинства растительных и животных белков (содержится в небольшом количестве в крови, молоке и т.п.).
Большой словарь иностранных слов русского языка