лактобациллин
Лактобациллина, мн. нет, м. [от латин. lac – молоко и слова бацилла] (бакт.). Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ему лечебные свойства. Мечниковский лактобациллин. || Особый вид простокваши, приготовленный лабораторным путем посредством этого грибка.
Большой словарь иностранных слов русского языка