бетаин

[< лат. beta свёкла] – вещество, содержащееся в соке сахарной свёклы и многих других растений

Значения в других словарях

1. бетаин — орф. бетаин, -а  Орфографический словарь Лопатина
2. Бетаин — Или триметилглицин (также оксиневрин, лицин) — органическое основание, открытое Шейблером в 1869 г. в соке сахарной свекловицы. Б. содержится также в свекловичной патоке в стеблях и листьях Lycium barbarum и в семянах хлопчатобумажных растений.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона