Значения в других словарях
-
фрикадель —
ФРИКАД’ЕЛЬ [дэ] и ФРИКАДЕЛЬКА [дэ], фрикадели, ·жен. (·нем. Frikadelle) (кул.). Мясной шарик, клецка, сваренная в бульоне. Суп с фрикадельками.
Толковый словарь Ушакова
-
фрикадель —
ФРИКАДЕЛЬ ж. итал. мясные клецки в супе.
Толковый словарь Даля
-
фрикадель —
[нем. Frikadelle < фр.] – шарик из рубленого мяса или рыбы, сваренный в бульоне
Большой словарь иностранных слов
-
фрикадель —
фрикаде́ль ж., фрикаде́лька. Через нем. Frikadelle или франц. fricadelle из ит. frittadella "жареное на сковороде": frittо "жареный" (Клюге-Гётце 175; Шульц I, 227).
Этимологический словарь Макса Фасмера