створаживать

створаживать несов. перех.

1. Превращать в творог.

2. Превращать в творожистую массу, заставляя свернуться.

Значения в других словарях

1. створаживать — -аю, -аешь. несов. к створожить.  Малый академический словарь
2. створаживать — СТВОРАЖИВАТЬ см. Створожить.  Толковый словарь Кузнецова
3. створаживать — СТВОР’АЖИВАТЬ, створаживаю, створаживаешь, ·несовер. (к створожить), что (спец.).  Толковый словарь Ушакова
4. створаживать — СТВОРАЖИВАТЬ, створожить что, обращать в творог, заставить жижу свернуться, скипеться, ссесться, выделив из нее твердые или густые частицы; бол. говор. о жижах, содержащих белковину или подобные вещества, твердеющие от жара и от кислот.  Толковый словарь Даля