сбраживать сбраживать несов. перех. Подвергать что-либо брожению. Современный толковый словарь русского языка
Значения в других словарях сбраживать — -аю, -аешь. несов. к сбродить. Малый академический словарь сбраживать — СБРАЖИВАТЬ, сбрести с пути, сходить, уклоняться, отойти, отшатнуться. Скотина сбрела со двора, бродит по улицам. Сбрестись с разных сторон, сойтись бродя, скитаясь. Сбродить что, спроказить худое; напрокудить, спрокудить. Толковый словарь Даля