сахаризация сахаризация ж. Образование сахара, сахаристых веществ в чём-либо. Современный толковый словарь русского языка
Значения в других словарях сахаризация — орф. сахаризация, -и Орфографический словарь Лопатина сахаризация — САХАРИЗАЦИЯ -и; ж. Образование сахара, сахаристых веществ в чём-л. С. крахмала. С. солода. Толковый словарь Кузнецова