продел —
-а, м. Название крупы (гречневой, рисовой и др.), ядра которой расколоты на крупные или мелкие части. Рисовый продел. Сварить кашу из гречневого продела.
Малый академический словарь
продел —
ПРОДЕЛ -а; м. Название крупы (гречневой, рисовой и др.), ядра которой расколоты на крупные или мелкие части. Рисовый п. Сварить кашу из гречневого продела. ◁ Продельный, -ая, -ое. Спец. П. цех. П-ая крупа.
Толковый словарь Кузнецова