подквашивать

подквашивать несов. перех. разг.

1. Квасить слегка.

2. Квасить дополнительно.

Значения в других словарях

1. подквашивать — ПОДКВ’АШИВАТЬ, подквашиваю, подквашиваешь. ·несовер. к подквасить.  Толковый словарь Ушакова
2. подквашивать — ПОДКВАШИВАТЬ, подквасить что, заквасить, подложить закваски, притворить кислым тестом или дрожжами; || сделать покислее, подкислять, подкислить, прибавить во что кислоты. || Подквасить кому нос, расквасить, разбить до крови.  Толковый словарь Даля