ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ —
Охлаждение в-ва ниже темп-ры его равновесного перехода в др. агрегатное состояние Tф.п. или в др. кристаллич. модификацию (см. ПОЛИМОРФИЗМ). Фазовые переходы, связанные с отдачей теплоты (конденсация, кристаллизация, полиморфные превращения) на нач.
Физический энциклопедический словарь
Переохлаждение —
Охлаждение вещества ниже температуры Тф․п. его равновесного фазового перехода в другое агрегатное состояние (См. Агрегатные состояния) или в другую кристаллическую модификацию, не приводящее к фазовому переходу.
Большая советская энциклопедия
переохлаждение —
-я, ср. 1. Действие по знач. глаг. переохладить—переохлаждать и состояние по знач. глаг. переохладиться—переохлаждаться. 2. физ. Охлаждение жидкости (или пара) ниже температуры кристаллизации (или конденсации), при которой жидкость все же не переходит в твердое состояние (а пар — в жидкость).
Малый академический словарь
ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ —
ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ, понижение температуры жидкости до температуры ниже ее точки замерзания, при котором жидкость не затвердевает. Добавление частиц пыли...
Научно-технический словарь
переохлаждение —
ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ -я; ср. 1. к Переохладить — переохлаждать и Переохладиться — переохлаждаться. Заболеть от переохлаждения организма. 2. Физ.
Толковый словарь Кузнецова
переохлаждение —
ПЕРЕОХЛАЖД’ЕНИЕ, переохлаждения, мн. нет, ср. охлаждение ниже температуры замерзания, при котором однако жидкость не замерзает (физ.). | Слишком сильное охлаждение.
Толковый словарь Ушакова
ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ —
ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ — охлаждение вещества ниже температуры его равновесного перехода в другое агрегатное состояние или кристаллическую модификацию, не приводящее к самому переходу. Переохлаждение возможно при отсутствии в веществе пылинок, ионов и других центров кристаллизации, зародышей новой фазы.
Большой энциклопедический словарь