бурт
бурт м.
1. Примитивный способ хранения корнеплодов, картофеля и овощей в поле в удлиненном вале, накрытом брезентом, ботвой или соломой.
2. Специально вырытый неглубокий котлован, в котором хранятся от дождя и морозов овощи (картофель, корнеплоды и т.п.), прикрытые сверху брезентом, ботвой или соломой.
Современный толковый словарь русского языка