вещество
вещество́
сущ., с., употр. сравн. часто
(нет) чего? вещества, чему? веществу, (вижу) что? вещество, чем? веществом, о чём? о веществе; мн. что? вещества, (нет) чего? веществ, чему? веществам, (вижу) что? вещества, чем? веществами, о чём? о веществах
1. Вещество — это плотное состояние материи. Температура, плотность вещества.
2. Веществом называется любой первичный элемент из таблицы Менделеева, а также тот материал, из которого состоят физические объекты. Проросшие зёрна содержат практически все необходимые минеральные вещества (фосфор, калий, магний и другие).
3. Веществом называется любой жидкий, сыпучий, пластичный, газообразный и т. п. объект, который имеет определённую массу и свойства. Отравляющие, ядовитые, токсичные, горючие, взрывчатые вещества. | Красящие, моющие, чистящие вещества. | Химические, психотропные, наркотические вещества.
4. Серое вещество — это то, из чего состоит человеческий мозг. Серым веществом в разговорной речи называют также умственные способности человека.
5. Обмен веществ в живом организме — это процесс усваивания одних и выработки других веществ, необходимых для жизни.
Толковый словарь Дмитриева