вещество
ВЕЩЕСТВО
вид материи, которая обладает массой покоя. Состоит из элементарных частиц: электронов, протонов, нейтронов, мезонов и др. Химия изучает гл. обр. В., организованное в атомы, молекулы, ионы и радикалы. Такие В. принято подразделять на простые и сложные (хим. соединения).
Простые В. образованы атомами одного хим. элемента и поэтому являются формой его существования в своб. состоянии, напр. сера, железо, озон, алмаз, азот. Сложные В. образованы разными элементами и могут иметь состав постоянный (стехиометрич. соединения, или дальтониды) или меняющийся в некоторых пределах (нестехиометрические соединения, или бертоллиды). В. превращаются друг в друга в процессе реакций химических, однако таким образом одно простое В. невозможно превратить в другое, образованное из атомов иного элемента.
Лит.: Эрдеи-Груз Т., Основы строения материи, пер. с нем., М., 1976; Кузнецов В.И., Диалектика развития химии, М., 1973.
Б. Д. Степин, С. И. Дракин
Химическая энциклопедия