варить
вари́ть
глаг., нсв., употр. сравн. часто
я варю, ты варишь, он/она/оно варит, мы варим, вы варите, они варят, вари, варите, варил, варила, варило, варили, варящий и варящий, варимый, варивший, варенный, варя; св. сварить; сущ. варка
1. Если вы варите что-либо, например кашу, овощи, мясо и т. п., значит, вы доводите их до состояния готовности, подвергая их кипячению на огне. Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекают, если их варить в солёной воде. | Пахло замечательно, на кухне варили на зиму варенье из вишен.
2. Если вы варите обед, ужин, суп и т. п., значит, вы готовите его. Сам он не готовил, еду ему варила сестра. | Бульон можно варить сразу на два дня.
3. Если вы варите мыло, сталь и т. п., значит, вы изготавливаете их путём кипячения, плавления и т. п. Варить столярный клей непосредственно на огне нельзя.
4. Если вы варите какие-либо металлические конструкции, предметы и т. п., значит, вы соединяете в единое целое их составные части при помощи специального сварочного аппарата, под воздействием высокой температуры. Варить трубы газопровода. | Считается, что дуговой сваркой варить труднее, чем газовой.
5. Если о желудке говорят, что он варит, значит, он переваривает, усваивает пищу. У больного плохо варит желудок.
6. Если о ком-либо говорят, что у него голова (башка, котелок) варит, значит, он хорошо, быстро соображает. Большими успехами он в школе не отличался, но голова у него варила, особенно по физике.
Толковый словарь Дмитриева