Значения в других словарях
-
Шпик —
Шпиг (польск. szpik, от нем. Speck), подкожное свиное сало. Ш. содержит до 1,4% белков и более 92% жира. Белковая часть представлена в основном неполноценными белками (эластин, коллаген).
Большая советская энциклопедия
-
шпик —
1) -а, (-у), м. Подкожное свиное сало в кусках, обычно просоленное. [Польск. szpik от нем. Speck] 2) -а, м. разг. То же, что сыщик; шпион. Начальство предложило жандарму идти в шпики: перевестись в армию и там подслушивать разговоры, а потом доносить.
Малый академический словарь
-
шпик —
Посоленное различными способами свиное сало. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) ***
Кулинарный словарь
-
шпик —
орф. шпик1, -а и -у (сало) шпик2, -а (сыщик)
Орфографический словарь Лопатина
-
шпик —
1. шпик/¹ (сало). 2. шпик/² (сыщик).
Морфемно-орфографический словарь
-
шпик —
ШПИК 1. ШПИК, -а (-у); м. [польск. szpik от нем. Speck] Подкожное свиное сало в кусках (обычно просоленное). Копчёный ш. Купить шпику. Бутерброд со шпиком. 2. ШПИК, -а; м. [польск. szpieg] Разг. Тайный агент полиции по слежке за кем-л.
Толковый словарь Кузнецова
-
шпик —
I Это название евиного сала является заимствованием из польского, в котором szpik восходит к немецкому Speck. II Это название шпиона заимствовано из польского, в котором szpig восходит к итальянскому spione – "шпион".
Этимологический словарь Крылова
-
ШПИК —
ШПИК (шпиг) (польск. szpik) — подкожное свиное сало, равномерно просоленное в кусках (со шкуркой или без нее).
Большой энциклопедический словарь
-
шпик —
"свиное сало", шпиг – то же, отсюда шпикова́ть, Мельников и др. (ср. шпигова́ть II), польск. szpik, śpik "жир", szpikować, śpikować "шпиговать". Заимств. через польск. из ср.-в.-н. sрёс(k) "сало"; см. Мi. ЕW 317; Брюкнер 553; Горяев, ЭС 425.
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
шпик —
шпик I м. Подкожное свиное — обычно просоленное — сало как кушанье. II м. разг. Тайный агент полиции, занимающийся сыском, слежкой за кем-либо; сыщик.
Толковый словарь Ефремовой
-
шпик —
ШПИК, шпика, мн. нет, ·муж. (от ·нем. Spockj. Свиное сало. Соленый ш. II. ШПИК, шпика, ·муж. (·польск. szpieg) (·разг. ·презр. ). Шпион, сыщик.
Толковый словарь Ушакова
-
шпик —
1. ШПИК1, а (у), м. Солёное подкожное свиное сало. 2. ШПИК2, а, м. (разг. презр.). Сыщик, тайный агент полиции.
Толковый словарь Ожегова