Значения в других словарях свирест — сви́рест "пронзительный свисток", свиресте́ть (Лесков). Ср. свире́ль. Отсюда свиристе́ль – лесная птица "Аmреlis garrulus" (Мельников). Этимологический словарь Макса Фасмера