Сапец —
сопец — под этим названием были мера питейная и мера соляная. а) В уставной пермской грамоте 1553 года сказано: "явки наместник возмет с пива с сопца 4 денги, а с меду с сопца по 4-ж денги"; величина этого сопца неизвестна...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона