Толковый словарь Даля

пересмаковать

пересмакова́ть

ПЕРЕСМАКОВАТЬ что, южн. (немецк. schmecken) пере коштовать (немецк. coschten), перепробовать языком, пе реотведать всего на вкус.

Толковый словарь живого великорусского языка