пахта

1.

ПАХТА ж. арх. карельск. береговой утес, круча. Стоять на якоре под пахтой.

2.

ПАХТА ж. оренб. персидск. хлопок, хлопчатка. Пахтовые халаты.

Также см. бахта

Значения в других словарях

1. Пахта — Пахтанье, обезжиренные Сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. П. содержит до 9% сухих веществ (в том числе 4,5—5% молочного сахара, 3,2—3,5% белка, 0,5—0,7% минеральных веществ, 0,2—0,5% жира), витамины (А...  Большая советская энциклопедия
2. пахта — -ы, ж. Жидкость, остающаяся при сбивании масла.  Малый академический словарь
3. пахта — 1. пахт/а́ (хлопок). 2. па́хт/а (сыворотка).  Морфемно-орфографический словарь
4. пахта — орф. I пахта, -ы (сыворотка) II пахта, -ы (хлопок)  Орфографический словарь Лопатина
5. пахта — ПАХТА, обезжиренные сливки, получаемые при сбивании сливочного масла. Содержит до 9% сухого в-ва (в т. ч. 4,5 — 5% молочного сахара, 3,2 — 3,5% белка). В 1 кг 0,22 к. ед.  Сельскохозяйственный словарь
6. пахта — Жидкость, остающаяся при сбивании масла *** Пахта (чач). Настоящей пахтой является жидкость, которая остается после сбивания сливок или йогурта в масло. Вкус пахты напоминает вкус изначального продукта.  Кулинарный словарь
7. пахта — ПАХТА -ы; ж. Жидкость, остающаяся при сбивании сливочного масла (используется в пищевой, кондитерской, хлебопекарной промышленности и сельскохозяйственном производстве).  Толковый словарь Кузнецова
8. пахта — П’АХТА, пахты, мн. нет, ·жен. (спец.). То же, что пахтанье во 2 ·знач.  Толковый словарь Ушакова
9. ПАХТА — ПАХТА (пахтанье) — обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. Употребляют в пищу, используют в кондитерской и хлебопекарной промышленности, скармливают сельскохозяйственным животным.  Большой энциклопедический словарь
10. пахта — пахта I ж. Жидкость, остающаяся при сбивании масла. II ж. местн. Отвесная скала над водой.  Толковый словарь Ефремовой
11. пахта — I пахта́ "хлопок", оренб. (Даль). Из вост.-тюрк., чагат., тар. раχtа – то же (Радлов 4, 1138). II па́хта "утес", арханг. (Подв.), "скала, утес", олонецк. (Кулик.). Через фин. раhtа "каменная плита" или непосредственно из саам. к. раχtе – то же (патс.  Этимологический словарь Макса Фасмера
12. пахта — ПАХТА, ы, ж. Обезжиренный молочный продукт, получаемый после сбивания масла.  Толковый словарь Ожегова