марципаны

марципа́ны

МАРЦИПАНЫ м. мн. зап. пск. пряники, конфекты, сласти, лакомства.

Значения в других словарях

1. марципаны — (нем. Marzipan, от ит. marzzapane — мартовский пасхальный хлебец). Эластичная смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем.  Кулинарный словарь
2. Марципаны — (от лат. Marci panis, т. е. хлебец Марка) — миндальное пирожное. Сладкий миндаль растирают в ступке с несколькими каплями апельсинной воды или лимонного сока, прибавляют сахарного порошка...  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона