ластега —
I ла́стега I. "мякина", олонецк. (Кулик.); "мука из сырой ржи", олонецк. (Даль); Калима (149 и сл.) сравнивает, правда, нерешительно, с карельск. laštimo "грубая мука, остающаяся при просеивании". II ла́стега II., уменьш.
Этимологический словарь Макса Фасмера