Значения в других словарях
-
курник —
Ку́р/ник/.
Морфемно-орфографический словарь
-
курник —
орф. курник, -а
Орфографический словарь Лопатина
-
курник —
Пирог с курицей или индюшатиной. Распространен был в Южной России, особенно среди донского и кубанского казачества. Применялся как свадебный пирог и на территории остальных областей России.
Кулинарный словарь
-
курник —
КУРНИК, КУРНИК, -а; м. Национальное русское блюдо: праздничный или обрядовый пирог из сдобного пресного теста с начинкой из курятины с белыми грибами, яйцами, петушиными гребешками, пряной зеленью.
Толковый словарь Кузнецова
-
курник —
Праздничный (часто — свадебный) пирог с начинкой из курицы или мяса, рыбы и др. у русских.
Этнографический словарь
-
курник —
ку́рник 1) "пирог с курятиной", костром. 2) "пирог с рыбой", олонецк. Вероятно, первоначальным является первое знач. от ку́ра; см. Калима 9; ошибочно Лесков, ЖСт., 1892, вып. 4, стр. 100. Карельск. kurnikku, которое он считает источником, заимств. из русск.
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
курник —
К’УРНИК, курника, ·муж. (·обл. ). 1. Курятник. 2. Пирог с курицей.
Толковый словарь Ушакова
-
Курник —
(Kurnik) — незначительный город в прусской Познани, с замком графов Замойских, знаменитым своей "Biblioteka Kornicka" (40000 томов, 200 инкунабулов, 1000 рукоп., большей частью относящихся к истории и литературе старой Польши), основанной в 1820-30 гг.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
-
курник —
курник I м. местн. 1. Помещение для кур; курятник I 1. 2. перен. разг. Тесное жилое помещение; курятник I 2. II м. местн. Пирог с курятиной.
Толковый словарь Ефремовой